Przygotowanie mieszanek paszowych: jak zapewnić jednorodne mieszanie premiksów

Odpowiadamy na następujące pytania:

Dlaczego jednorodność mieszanek paszowych jest ważna?

Jak długo trwa mieszanie?

Jak drobno zmiażdżyć?

Ile załadować mikser?

Czy premiksy wymagają wstępnego rozcieńczenia?

Wyniki: jak uzyskać jednorodną paszę

Współcześni rolnicy doskonale zdają sobie sprawę, że tylko kompletna jednorodna pasza może pomóc im w szybkim wyhodowaniu zwierząt gospodarskich i uzyskaniu z niej maksymalnych zysków. Na każdym etapie życia zwierzę wymaga innego zestawu składników odżywczych oraz BMVD w odpowiedniej konsystencji. Na przykład, zaspokajając te potrzeby, gospodarstwa mleczarskie otrzymują 4,4-13,6% więcej mleka przy jednoczesnym zmniejszeniu kosztów paszy.

Już w ubiegłym stuleciu duże przedsiębiorstwa przekonały się, że najbardziej opłacalne jest nabycie własnej linii do przygotowywania pasz, aby jak najlepiej wykorzystać zboże i zioła ze swoich terenów lub z zaufanych źródeł. Zakupionym produktem pozostają tylko premiksy. Współcześnie tą drogą podążają również gospodarstwa średniej wielkości.

Katalog Artmash zawiera obie fabryki o wydajności do 2 ton pelletu na godzinę oraz kompleksy pelletyzujące paszę 200-350 kg / h. Te linie zawsze zawierają mieszalnik lub ślimak mieszający, który pomaga zapewnić dobrą jednorodność paszy. Jak pokazują pomiary na terenie jednego z klientów, mieszalnik o objętości 0,6 m³ przy obciążeniu 100% w ciągu 7 minut pracy ugniata paszę do jednorodności powyżej 90%. Przeanalizowano mieszankę paszową z przewagą pszenicy z dodatkiem 1% premiksu. Frakcja rozdrobnionych komponentów jest standardem po naszej kruszarce do zboża 18,5 kW. W zależności od metody oceny jednorodności i właściwości wybranego do monitoringu komponentu, wskaźnik waha się od 90 do 98%.

Potwierdza to, że nasz sprzęt nadaje się do przygotowywania pasz spełniających międzynarodowe standardy. Jak wiecie, zgodnie ze standardami ZSRR mieszanki paszowe zostały uznane za dobre z jednorodnością 75%.

Dlaczego jednorodność mieszanek paszowych jest ważna?

Jednorodność paszy zapewnia, że ​​zwierzę otrzymuje wszystkie potrzebne mu składniki odżywcze w odpowiednich proporcjach. A późniejsza granulacja mieszanki o 100% zapobiega możliwości jej rozwarstwienia podczas transportu i przechowywania.

Wiadomo, że naruszenie prawidłowego stosunku minerałów i witamin w paszy dla świń zmniejsza tempo przyrostu masy ciała o 30-35%. W rezultacie, aby uzyskać 1 kg wieprzowiny, musisz wydać o 50% więcej paszy.

Jednorodność ma szczególnie silny wpływ na prosięta i pisklęta spożywające paszę startową. Przy zbilansowanej diecie rosną o 35% szybciej, co zmniejsza ryzyko zachorowań i śmierci. Do produkcji granulatu starterowego zaleca się stosowanie drobniejszej mieszanki mielącej w celu zwiększenia jednorodności i dalszego ułatwienia pracy przewodu pokarmowego.

Badania wykazały, że dorosłe zwierzęta są mniej wrażliwe na jednolitość pokarmu. Wynika to z faktu, że pokarm dłużej zalega w ich jelitach i nawet trudno przyswajalne składniki mają czas na wchłonięcie. Porównując jednak pasze o tej samej wartości odżywczej okazało się, że mieszanki o odpowiednim stosunku mikrokomponentów zwiększają wydajność produkcji mięsa o 15-20%.

Jak długo trwa mieszanie?

Nasz sprzęt należy do mieszalników okresowych, ponieważ mieszanie okresowe pozwala na osiągnięcie większej jednorodności niż mieszanie ciągłe.

Użytkownik może wybrać czas mieszania na podstawie ilości użytych surowców, wymaganego stopnia jednorodności i innych preferencji. Wielu ekspertów zwraca uwagę, że wraz z nadmiernym wydłużeniem czasu mieszania jednorodność mieszanki paszowej maleje.

Badania na ten temat pokazały, że dla każdej mieszanki jest czas, kiedy osiąga maksymalną jednorodność. Wraz z dalszym mieszaniem zaczynają dominować procesy segregacji, to znaczy cząstki o tym samym składzie sklejają się i rozpoczyna się rozwarstwienie mieszanki paszowej. Jeśli zatrzymamy się w tym miejscu, jednorodność rzeczywiście będzie o 2-3% niższa. Jednak przy dłuższym mieszaniu proces segregacji zostaje zrównoważony z procesem mieszania, a mieszanka paszowa zachowuje niezmienioną jednorodność.

Oznacza to, że na mieszanie najlepiej poświęcić nie więcej niż 3-7 minut (w zależności od objętości paszy i konstrukcji mieszalnika). Dłuższe mieszanie nie przyniesie zauważalnej poprawy.

Jak drobno zmiażdżyć?

Aby uzyskać większą jednorodność, zaleca się zmielenie paszy na małe kawałki. Ich kształt z reguły nie jest brany pod uwagę w metodach określania jakości mieszaniny, ponieważ sama metoda analizy może powodować znaczny błąd.

Badania laboratoryjne pokazują, że przy mieszaniu cząstek o wielkości do 899 mikronów przez 100-150 sekund jakość mieszania będzie maksymalna i niezależna od określonej wielkości fragmentów. Ale wraz ze wzrostem frakcji powyżej 900 mikronów stopień jednorodności maleje, a nawet dłuższe mieszanie nie pomaga osiągnąć tej samej jakości.

Przy dodawaniu do mieszaniny substancji bioaktywnych zaleca się stosowanie cząstek nie większych niż 450 mikronów w celu zapewnienia ich równomiernego rozłożenia w całej mieszaninie. Zalecenia te są zgodne z danymi laboratoryjnymi.

Ile załadować mikser?

Optymalny stopień wymieszania paszy uzyskuje się przy obciążeniu mieszalnika w 75-100%. Mimo to użytkownicy takiego sprzętu często go przeciążają, aby zwiększyć produktywność linii. Produkcja mieszanki paszowej o niewystarczającej jednorodności w takich przypadkach jest przypisywana jakości mieszalnika.

Jednak badania wykazały, że przeładowanie o 20% zmniejsza jednorodność mieszanki prawie o połowę (przy tym samym czasie mieszania). Dłuższy czas mieszania nie zapewni optymalnej wydajności.

Badania przeprowadzono na mieszankach paszowych z dodatkiem 1% lizyny i 1% metioniny. Po wymieszaniu przeanalizowano kilka próbek gotowego produktu o masie co najmniej 50 g w celu określenia zawartości każdej substancji oddzielnie. W rezultacie otrzymane współczynniki jednorodności różnią się, ponieważ jakość mieszania silnie zależy od właściwości fizykochemicznych analizowanych substancji.

Czy premiksy wymagają wstępnego rozcieńczenia?

Ponieważ pierwiastki śladowe i wiele innych składników kompozycji wieloenzymatycznych jest wymaganych przez zwierzęta w bardzo małych dawkach, większość premiksów stanowi wypełniacz. Podejście to jest akceptowane przez hodowców i technologów, ponieważ poprawia efektywność dystrybucji wymaganych substancji w mieszance paszowej.

Często, w celu ułatwienia pracy mieszalnika, przedmieszki dodatkowo rozcieńcza się niewielką dawką paszy bazowej. Uważa się, że dzięki temu preparatowi zwiększa się jednorodność gotowej mieszanki, a niezbędne pierwiastki śladowe są lepiej rozprowadzane w całej masie.

To stwierdzenie zostało poddane dokładnej weryfikacji eksperymentalnej.

Z powyższych badań wynika, że ​​maksymalną wydajność uzyskuje się poprzez dwukrotne rozcieńczenie premiksu. Trzeba jednak mieć na uwadze, że dobrana do analizy dawka mieszaniny ma istotny wpływ na ostateczną ocenę równomierności rozkładu substancji czynnej. Im mniejsza masa analizowanej porcji, tym mniejsza jednorodność.

W związku z tym, aby zagwarantować zwiększenie równomierności rozkładu premiksów w mieszankach paszowych, konieczne jest dodanie do mieszanki większej ilości składników aktywnych kompozycji wieloenzymatycznej. Na równomierność rozkładu nie wpływa masa mikrokomponentów, ale wielkość ich cząstek. Rozmiar cząsteczki witaminy B12 jest zauważalnie większy niż ten sam parametr cząsteczki seleninu sodu. Oznacza to, że w 1 g substancji będzie więcej cząstek soli sodowej i jest bardziej prawdopodobne, że będą one mogły być rozprowadzone w masie mieszanki paszowej. Jednocześnie duże cząsteczki witamin mogą po prostu nie wystarczyć do zapewnienia wymaganej ilości w każdym gramie gotowej paszy. W rzeczywistości nie mamy do czynienia z pojedynczymi cząsteczkami, ale z ich skojarzeniami, ale ta zależność w wielkości cząstek pozostaje.

Mimo to dalsze dozowanie odbywa się na podstawie tego, że jeśli 1 tona paszy zawiera wymaganą ilość witaminy, to 1 g tej samej paszy zawiera 1000000 razy mniej tej substancji. Ale często zdarza się, że jest to mniej niż 1 cząsteczka witaminy.

W związku z tym konieczne jest albo dodawanie z zapasem kompozycji wieloenzymatycznych, ich dodatkowe mielenie, albo zakup premiksów, które na opakowaniu wskazują, że zapewniają one wymaganą zawartość mikroelementów w gotowej paszy. Rzeczywiście, jak wykazały badania, prawidłowe proporcje składników w premiksie nie gwarantują ich prawidłowej proporcji w gotowej paszy.

Wyniki: jak uzyskać jednorodną paszę

Wyciągnijmy wnioski z powyższego:

1. Samodzielne przygotowywanie karmy jest wydajniejsze i tańsze.
2. Jednolita pasza zwiększa opłacalność hodowli zwierząt.
3. Używając miksera Artmash, możesz spodziewać się jednorodności ponad 90% po dodaniu 1% masy premiksu.
4. Przestrzegaj optymalnego czasu mieszania dla objętości mieszalnika i charakterystyki paszy. Jeśli zacznie się segregacja, mieszaj jeszcze przez kilka minut.
5. Im drobniejsze cząstki, tym bardziej jednorodna pasza. Optymalna wielkość frakcji premiksu wynosi 450 mikronów, wypełniacz odżywczy do 900 mikronów.
6. Nie przeciążaj miksera, w przeciwnym razie jednorodność znacznie się pogorszy.
7. Nie rozcieńczać premiksów więcej niż 1:1.
8. Starannie wybieraj premiksy lub dodaj 20% więcej niż szacujesz.

W artykule wykorzystano dane z prac profesora V. S. Kryukova, a także wyniki badań z publikacji takich jak „How is Your Mixer Performing. Zarządzanie paszą »Wicker D.L. i Poole D.R. 1991; „Wpływ poziomów rozcieńczenia w premiksach na dyspersję mikroelementów w paszach dla zwierząt. Na. Karmić. Sci. Technol "McEllhiney R.R., Tangprasertchai P.; "Direktzugabe von Zusatzstoffen - Teil 2. Feed Magazine / Kraftfutter" Feil A. und Strauch W. 2006. Dodatkowe informacje zaczerpnięto z wyników praktycznych testów w zakładzie Artmash, a także z praktyki naszych klientów.